部位介紹特選台灣豬，小戰斧為豬里肌或是前腿上的梅花肉連著豬肋骨切出的部位
是背脊部分的帶骨肉，因為切出的形狀像斧頭，因而稱之為戰斧。
\ 有三個區塊的肉質特色 /
連結里肌肉的部分緊實鮮嫩，
連結肋骨的部分彈牙有咬勁，
還能吃到半筋半肉的油花和Q彈，三種口感一次滿足！
料理方式須完全加熱後才能食用，適合煎、或是醃漬後烤過
用煎烤的方式簡單烹調～即可在家輕鬆享用星級美食
商品特色
部位介紹特選台灣豬，小戰斧為豬里肌或是前腿上的梅花肉連著豬肋骨切出的部位
是背脊部分的帶骨肉，因為切出的形狀像斧頭，因而稱之為戰斧。
\ 有三個區塊的肉質特色 /
連結里肌肉的部分緊實鮮嫩，
連結肋骨的部分彈牙有咬勁，
還能吃到半筋半肉的油花和Q彈，三種口感一次滿足！
料理方式須完全加熱後才能食用，適合煎、或是醃漬後烤過
用煎烤的方式簡單烹調～即可在家輕鬆享用星級美食
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